2014.6.6 よもぎ団子作り

４月の終わり頃、ヨモギの柔らかい新芽を摘みました。給食さんに茹でてもらい、冷凍保存してもらっていたものを使って、今日はヨモギ団子を作って食べました。
白玉粉、上新粉、砂糖、茹でて細かくしたヨモギをよく混ぜ、水を入れながら皆でよく捏ねました。それを上手に丸めて真ん中を潰し、沸かしたお湯に自分たちでそーっと投入。
出来たては美味しくて、おかわりーの声がたくさん聞こえました。自分たちで収穫して、作って食べるってなんだか特別ですね♪